Cómo la gastronomía transforma el Día de Muertos en México El calendario cultural mexicano está adornado con festividades que trascienden lo meramente temporal; son puentes hacia la memoria colectiva. Ninguna encapsula esta profunda dualidad entre vida y muerte, celebración y recuerdo, como es el Día de Muertos. Lejos de ser un evento fúnebre, se erige…
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